PRODUZIONE PRECUCINATI

Il nostro ritmo di vita diventa sempre più frenetico, ci manca sempre il tempo, molte volte anche per mangiare.

Per ovviare a questo “problema” abbiamo creato una nuova linea di prodotti, già pronti solo da scaldare qualche minuto in microonde, oppure in padella.

PASTA
  • Spaghetti al pomodoro
  • Spaghetti alla carbonara
  • Spaghetti al tonno
  • Tagliatelle al ragù
  • Penne al salmone
  • Penne all’arrabbiata
  • Lasagne
  • Panzerotti
  • Gnocchi alla romana
  • Pizzoccheri
  • Pizzoccheri bianchi di Chiavenna
  • Taroz valtellinesi
  • Sciatt
CARNE
  • Arrosto di Vitello
  • Brasato di Manzo
  • Petto di Pollo con piselli
  • Petto di pollo con salsiccetta
  • Tagliata di pollo con patate
  • Tagliata di pollo con riso
  • Petto di tacchino al curry
  • Petto di pollo al curry
  • Petto di pollo al curry con riso
  • Costine
  • Polpettine in umido

LINEA FITNESS

A seguito di svariate richieste, da palestre e atleti, abbiamo creato una nuova linea di prodotti fitness.

Adatti a sportivi e non, grazie a un alto apporto proteico.

PRODOTTI FITNESS

  • Riso in bianco
  • Petto di pollo e riso
  • Petto di pollo
  • Petto di tacchino
  • Petto di tacchino e riso
  • Zucchine gratinate
  • Fagiolini lessi
  • Cavolfiori lessi
  • Patate al forno
  • Broccoli lessi
CONFEZIONAMENTO

Il confezionamento di pasta nel Laboratorio Gastronomico Lucchinetti avviene nel pieno rispetto delle norme vigenti nelle seguenti modalità:

  • Atmosfera protetta per prodotti freschi

 

  • Surgelamento per prodotti surgelati

 

  • Buste sottovuoto (gr 250, 1kg, 2,5 kg)

 

I prodotti confezionati in busta sono trattati con una doppia pastorizzazione. La prima a opera del nostro pastorizzatore a vapore industriale; La seconda una volta confezionati nel nostro sterilizzatore. Questo ci permette di garantire una conservazione più lunga.